Reclamă
Amidonul din cartofi transformă chifteluțele într-un deliciu autentic, oferindu-le nu doar gust, ci și o textură inegalabil de pufoasă și fragedă. Acest ingredient, adesea trecut cu vederea, poate face diferența între o masă obișnuită și una de neuitat.
Ingrediente necesare pentru chifteluțe pufoase:
Reclamă
-
- 500 g carne tocată (de vită, pui, porc sau amestec)
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- Sare
- Piper
- Cimbru
- Oregano
- 1 linguriță de boia dulce
- 2-3 linguri de amidon din cartofi
- Verdeață proaspăt tocată: mărar, pătrunjel
Cum se prepară chifteluțele pufoase:
- Într-un bol încăpător, adaugă carnea tocată, ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit și verdeața proaspăt tocată.
- Condimentează cu sare, piper, cimbru, oregano și boia dulce, după gust.
- Încorporează amidonul din cartofi și amestecă bine compoziția până la omogenizare.
- Pentru carnea de pui sau curcan, adaugă două linguri de ulei pentru suculență.
- Modelează chifteluțele cu mâinile ude și prăjește-le într-o tigaie cu ulei încins sau coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius până devin rumene.
Această rețetă de chifteluțe, cu amidon din cartofi ca ingredient secret, promite să aducă un plus de savoare și textura aerată, perfectă pentru a impresiona familia și invitații. Savurați-le cu plăcere într-un cadru convivial!
Citeste si
- 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
