Ardeiul gras copt cu roșii și usturoi reprezintă o variantă delicioasă și sănătoasă a clasicului ardei umplut cu carne. Iată cum puteți prepara acest aperitiv simplu și gustoas:
Ingrediente:
- 7 ardei grasi
- 7 căţei de usturoi
- 2 roşii
- Sare după gust
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- 1 lingură de oţet
- O legătură de mărar
Mod de preparare:
- Spălați bine ardeii grași și faceți tăieturi pentru umplutură în formă de X în vârf.
- Curățați căţeii de usturoi și tăiați-i în felii subțiri.
- Spălați bine roșiile și tăiați-le în bucăți mici.
- Puneți usturoiul și roșiile în interiorul ardeilor grași.
- Întindeți legumele umplute într-o tigaie încinsă cu ulei de floarea soarelui și stropiți-le cu sare.
- Gatiti la foc mediu sub un capac până se rumenesc, întorcând periodic ardeii pe cealaltă parte.
- Mutăm legumele pe o farfurie, turnăm otetul și presărăm mărarul tocat.
Acest aperitiv se poate servi atât cald, cât și rece și este ideal pentru a fi savurat în timpul sezonului de vară. Așa că nu ezitați să experimentați și să vă bucurați de un preparat gustos și sănătos!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
