Specialiștii trag un semnal de alarmă în legătură cu brânza de oaie vândută pe piață. În prezent, există o mulțime de produse false, obținute din uleiuri vegetale, amidon și arome artificiale. Este esențial să fii atent la detalii pentru a diferenția brânza naturală de cea falsă.
Brânza autentică trebuie să fie făcută din lapte, culturi lactice și cheag natural. Ingredientele de bază ar trebui să apară pe etichetă, însă în multe cazuri, brânza este vândută la kilogram fără etichetă. Este important să observi culoarea și textura brânzei. Brânza falsă este imaculat de albă și foarte fină, fără găurele sau imperfecțiuni, făcută din uleiuri și prafuri colorate.
Un alt test simplu este să pui brânza pe o farfurie. Dacă începe să lase multă apă, este clar o brânză falsă. Brânza autentică ar trebui să aibă o ușoară tentă gălbuie de la grăsimea naturală a laptelui și de la culturile lactice folosite.
Este important să fii atent și să te asiguri că achiziționezi brânza de oaie de la surse de încredere, pentru a te bucura de un produs autentic și de calitate. Evită brânza falsă, care poate avea un impact negativ asupra sănătății tale.
Citeste si
- 1. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
- 2. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
