Pepenii românești au apărut deja pe piațele din București, însă prețul de start de sezon este unul piperat. Kilogramul de pepene roșu costă 6 lei, ceea ce înseamnă că o lubeniță mai generoasă poate ajunge chiar și la 60 de lei. Aceasta reprezintă o creștere de preț cu 30% față de anul trecut.
Producătorii explică faptul că prețurile ridicate se datorează costurilor crescute, în special cu mâna de lucru. Canicula a făcut ca tot mai puțini oameni să fie dispuși să meargă la recoltat pe câmp, ceea ce a dus la o scădere a mâinii de lucru disponibile. Astfel, de la fermă la piață, prețul pepenului se triplează.
În ciuda prețurilor mari, consumatorii sunt încă dispuși să achiziționeze pepeni, mai ales pe timp de caniculă. Pepenii roșii sunt preferați de români, fiind căutați pentru a oferi o răcorire în aceste zile fierbinți. Cu toate acestea, producătorii spun că prețurile vor scădea începând din luna iulie, când pe piață vor apărea tot mai mulți pepeni.
Alegerea unui pepene roșu copt și dulce poate fi o sarcină dificilă, dar există câteva trucuri care pot ajuta la selectarea celui perfect. Fructele cu o formă alungită sunt considerate mai zemoase, în timp ce cele rotunde sunt mai dulci. În plus, o coajă cu pete galbene sau portocalii și o coadă uscată sunt semne ale unui pepene copt. Greutatea fructului poate fi, de asemenea, un indicator al maturității și dulceții sale.
Pe lângă gustul delicios, consumul de pepene roșu aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta poate crește aportul de nutrienți esențiali, precum vitamine, minerale și fibre, protejând funcțiile cardiovasculare și susținând sănătatea generală. Consumul de pepene roșu poate reduce tensiunea arterială, susține antrenamentele fizice și protejează articulațiile. De asemenea, pigmentul roșu al pepenelui, licopenul, poate reduce riscul de cancer și diabet.
În plus, pepenele roșu poate fi folosit și pentru beneficii cosmetice, fiind utilizat în măști faciale pentru a oferi pielii un aspect mai moale, neted și suplu. Astfel, în ciuda prețurilor ridicate, consumul de pepene roșu rămâne o alegere sănătoasă și delicioasă pentru perioada caniculară.
Citeste si
- 1. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
- 2. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
