Chec cu mac si cirese. Pufos si gustos.

Checul cu mac și cireșe este o rețetă delicioasă și ușor de pregătit, perfectă pentru momentele în care vrei să impresionezi cu un desert pufos și aromat. Iată cum poți să-l prepari.

Ingrediente necesare:

• făină – 270 g
• unt – 200 g
• zahăr – 120 g
• ouă – 4 bucăți
• semințe de mac – 4 linguri
• suc de portocale – 30 ml
• coaja de la o portocală
• praf de copt – 10 g
• sare – ¼ linguriță
• cireșe proaspete sau congelate – 150 g
• zahăr pudră – 1 lingură

Mod de preparare:

Începe prin a turna semințele de mac cu apă clocotită și lasă-le să se infuzeze. Poți alege să le fierbi în lapte dacă preferi. După aceea, scurge-le și macină-le cu ajutorul unui blender.

Separat, mixează untul moale la temperatura camerei împreună cu zahărul. Adaugă ouăle pe rând, mixând bine după fiecare, până când compoziția devine omogenă. Încorporează sucul de portocale, coaja rasă de portocală și sarea.

Urmează să adaugi făina cernută și praful de copt, amestecând cu o spatulă până când obții un aluat moale și omogen. Separă o treime din aluat și amestec-o cu semințele de mac.

Pregătește o tavă de 25 x 11 x 7 cm, acoperind-o cu hârtie de copt. Toarnă aluatul simplu și creează o depresiune în centru, unde vei pune aluatul cu mac. Nivelează restul de aluat și adaugă cireșele deasupra.

Pune prăjitura la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace timp de 40-50 de minute. Ajustează timpul de coacere în funcție de cuptorul tău.

După ce este gata, scoate checul din tavă, presară-l cu zahăr pudră și lasă-l să se răcească. Taie-l în porții și servește-l cu ceai. Poftă bună!

Citeste si

• 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
• 2. Carmen Harra, predicții cutremurătoare pentru 2025! Război iminent și un nou președinte