Chiftelele de ton – o rețetă savuroasă și ușor de preparat
Chiftelele de ton sunt un preparat delicios și versatil, potrivit pentru o masă în familie sau ca aperitiv. Acestea sunt crocante la exterior și moi în interior, fiind apreciate de toate vârstele.
Pentru a pregăti aceste chiftele, veți avea nevoie de 300g de ton bine scurs în ulei, 2 ouă, 60g de pesmet, pătrunjel proaspăt tocat fin, boabe de piper amestecate, ulei de măsline extravirgin, pesmet pentru învelire, ouă pentru învelire și sare pentru învelire.
Pregătirea începe prin sfărâmarea pesmetului, tăierea fină a pătrunjelului și amestecarea acestora cu tonul scurs, ouăle și piperul. Se formează chiftelele din acest amestec, care sunt apoi învelite în pesmet, ouă bătute și pesmet din nou.
Chiftelele sunt prăjite în ulei de măsline până devin aurii și crocante, iar apoi sunt servite calde alături de sosuri precum iaurt, muștar sau maioneză. Pentru un gust mai bogat, se poate adăuga parmezan ras sau coajă de lămâie în amestecul de chiftele.
Chiftelele de ton crude pot fi păstrate în frigider timp de maximum 1 zi înainte de a fi gătite, iar cele gătite se pot păstra timp de 2 zile și se pot încălzi în diverse moduri.
Această rețetă simplă și delicioasă va încânta cu siguranță papilele gustative ale familiei tale! Buon appetito!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
