Reclamă
Chifteluțele de Post: Rețeta Autentică de la Mânăstire – O Delicatesă Sățioasă și Gustoasă
Pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau de post, chifteluțele de post reprezintă o alternativă delicioasă și sățioasă. Combinația savuroasă de cartofi, ciuperci și condimente oferă o senzație de satisfacție culinară deosebită, fiind pline de nutrienți esențiali.
Reclamă
Ingrediente:
- 500g de cartofi
- 200g de ciuperci
- 1 ceapă mare
- 3 căței de usturoi
- 3 linguri de făină
- 3 linguri de pesmet
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 legătură de mărar proaspăt tocat
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
- Curățați și spălați bine cartofii. Puneți-i la fiert într-o oală cu apă și un praf de sare până când devin moi. Apoi, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească.
- În timp ce cartofii fierb, curățați și tocați fin ceapa și usturoiul. Tăiați ciupercile în bucăți mici.
- Într-o tigaie încălzită, adăugați cele două linguri de ulei de măsline și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii și aromate. Adăugați ciupercile și gătiți-le până când se înmoaie și lichidul lor se evaporă. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Mestecați cartofii răciți și adăugați amestecul de ciuperci și ceapă. Adăugați și mărarul tocat. Amestecați bine compoziția și formați chifteluțele, dându-le forma dorită.
- Într-un bol, amestecați făina cu pesmetul. Tăvăliți fiecare chifteluță în acest amestec pentru a le acoperi uniform.
- Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți chifteluțele pe ambele părți până devin aurii și crocante.
- Scoateți chifteluțele pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
- Servește chifteluțele calde, alături de sosul preferat sau de o salată proaspătă. Poftă bună!
Această rețetă autentică de la mânăstire va încânta cu siguranță papilele gustative și va aduce o notă de originalitate în meniul celor care doresc să diversifice preparatele de post. O masă cu adevărat remarcabilă!
Citeste si
- 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
