Chifteluțe din pâine, ciuperci și morcov: rețeta perfectă pentru zilele de post!

Chifteluțe din pâine și ciuperci – rețeta perfectă pentru zilele de post

Chifteluțele din pâine, ciuperci și morcov sunt o alegere sănătoasă și delicioasă pentru zilele de post. Această rețetă este rapidă și ușor de preparat, fiind ideală pentru a satisface pofta de ceva bun în timpul postului.

Ingrediente:
450 g pâine (albă și neagră)
150 g morcov
100 g ciuperci albe
1 ceapă albă
3 căței de usturoi
1 lingură mare de gris
1 vârf de linguriță de bicarbonat alimentar
1 buchețel de mărar
1 buchețel de pătrunjel
Sare și piper după gust
Făină albă pentru modelat
Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Înmoaie pâinea în apă și las-o să se scurgă bine.
2. Spală ciupercile și toacă-le mărunt sau pasează-le în robotul de bucătărie.
3. Toacă ceapa și usturoiul, iar morcovul dă-l pe răzătoare.
4. Într-un bol mare, amestecă pâinea scursă cu ciupercile, ceapa, usturoiul și morcovul ras.
5. Adaugă verdețurile tocate (mărarul și pătrunjelul), sare și piper după gust.
6. Încorporează grisul și bicarbonatul de sodiu în amestec, apoi frământă bine compoziția.
7. Modelează compoziția în biluțe de dimensiunea dorită și tăvălește-le prin făină.
8. Prăjește chifteluțele în ulei încins până devin aurii și crocante pe toate părțile.

Aceste chifteluțe sunt perfecte pentru a fi savurate alături de cei dragi în timpul postului. Poftă bună!

Citeste si

• 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
• 2. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa