Reclamă
Ciupercile la cuptor cu usturoi reprezintă o rețetă simplă și delicioasă, potrivită pentru orice zi, fie ca garnitură lângă o friptură, fie servite cu mămăligă sau cu orez. Timpul total de preparare este de aproximativ 50 de minute, cu un timp efectiv de gătire de 45 de minute.
Acest preparat este apreciat pentru simplitatea și gustul său savuros.
Reclamă
Ingrediente necesare pentru ciuperci la cuptor:
- 900 g ciuperci spălate
- 50 g unt topit
- 30 ml ulei
- 1 căpățână usturoi dat pe răzătoare
- Sare și piper, după gust
- Pătrunjel tocat
Metoda de preparare:
- Amestecați untul topit cu uleiul și usturoiul pisat în tava pe care o veți folosi.
- Adăugați ciupercile și ungeți-le bine cu amestecul de unt, ulei și usturoi.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 190°C.
- Lăsați ciupercile la cuptor până când se evaporă apa și se rumenesc frumos. Este recomandat să le întoarceți la fiecare 15 minute pentru o rumenire uniformă.
- Odată scoase din cuptor, condimentați-le cu sare și piper, iar înainte de servire presărați pătrunjel tocat.
Ciupercile la cuptor sunt versatile și pot fi adaptate pentru perioadele de post prin înlocuirea untului cu ulei. Deși timpul de realizare este mai lung decât pentru ciupercile trase la tigaie, varianta la cuptor este mai sănătoasă și aduce un gust deosebit preparatului.
Aceste ciuperci se potrivesc excelent ca garnitură lângă diverse tipuri de friptură, cum ar fi piept de pui, mușchiuleț de porc sau ceafă de porc la cuptor.
Note și detalii suplimentare:
- Ciupercile au fost spălate, dar nu curățate.
- Coditele ciupercilor au fost puțin retezate.
- Recomandăm să nu aruncați apa lăsată de ciuperci pentru a menține savoarea.
- Aceleași ingrediente pot fi utilizate pentru a pregăti ciuperci trase la tigaie, urmând un mod de preparare mai rapid.
Citeste si
- 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
