Reclamă
Secretul pentru un cozonac delicios stă în respectarea unei rețete tradiționale și a unor mici trucuri de preparare. În caietul bunicii se găsește rețeta perfectă pentru un cozonac pufos și delicios. Pentru a pregăti această bunătate, ai nevoie de făină albă, gălbenușuri, drojdie, lapte, unt, esențe, ulei, coajă de lămâie și portocală, zahăr și sare.
Pentru umplutură, vei avea nevoie de miez de nucă, albușuri, esență de rom, cacao și zahăr. Procesul de preparare este unul meticulos, începând cu pregătirea maiaiului și continuând cu frământarea aluatului și întinderea umpluturii. Aluatul se lasă la crescut, apoi se împarte în patru părți, fiecare fiind întinsă și umplută.
Reclamă
Cozonacii se coc la cuptor până devin aurii și pufosi. Pentru a obține un rezultat perfect, este esențial să respecți câteva reguli: ca toate ingredientele să aibă aceeași temperatură, să eviți făina rece, să nu deschizi ușa cuptorului în timpul coacerii și să folosești ingrediente călduțe. Urmează aceste indicații și vei prepara un cozonac ca la bunica acasă!
Citeste si
- 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
