Castraveții murați pentru iarnă sunt o modalitate delicioasă de a păstra gustul și prospețimea acestui ingredient pe tot parcursul anului. Rețeta simplă și ușoară pe care o prezentăm astăzi vă va ajuta să pregătiți acești castraveți gustoși și crocanți într-un mod rapid și eficient.
Ingrediente necesare pentru preparare includ castraveți proaspeți, frunze de dafin, boabe de piper negru, mărar uscat, frunze de hrean, usturoi, ardei iute, sare, zahăr și oțet 70%. Procesul de preparare începe prin spălarea castraveților și punerea unei oale cu apă pe foc.
În fiecare borcan se adaugă câțiva căței de usturoi, boabe de piper, frunze de dafin, ardei iute, mărar uscat, frunze de hrean și se umple cu castraveți. Apoi, se toarnă apa clocotită în fiecare borcan și se lasă timp de 20-30 de minute, acoperindu-le cu un prosop.
După aceasta, lichidul se scurge și se umple din nou borcanele cu apă fierbinte. Se acoperă cu capace și se lasă din nou pentru 20-30 de minute, acoperite cu un prosop. Se scurge lichidul, se adaugă sare, zahăr și oțet în fiecare borcan, se umple cu apă și se închid ermetic.
Acești castraveți murați pentru iarnă sunt pregătiți acum să fie savurați cu poftă! Buon apetit!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
