În pofida beneficiilor sale cunoscute, consumul de cafea pe stomacul gol poate avea efecte negative, spun experții. Cafeaua este o sursă bogată de antioxidanți, datorită prezenței acidului chlorogenic (CGA). Acesta încetinește timpul de absorbție al zahărurilor din alimente, menținând constantă glicemia și inhibând transformarea glucozei serice în țesut gras. De asemenea, reglează activitatea sistemului nervos, reducând reactivitatea la stres și accesele de foame paroxistică. Acidul chlorogenic previne inflamarea țesuturilor adipoase, împiedicând astfel formarea celulitei.
Cu toate acestea, consumul de cafea pe stomacul gol poate stimula secreția acidului clorhidric în tractul digestiv. Acest lucru poate provoca disconfort, în special la persoanele predispuse la gastrită. În plus, o digestie insuficientă a proteinelor poate duce la probleme de sănătate cum ar fi balonarea, iritarea și inflamarea intestinelor și chiar cancer.
Specialiștii recomandă consumul unei căni de cafea la o oră după trezire și după servirea micului dejun. Dacă nu puteți mânca dimineața, încercați să consumați o felie de pâine înainte de a savura prima ceașcă de cafea. De asemenea, nu este recomandat să beți cafea imediat ce vă treziți, deoarece acest lucru stimulează producția de cortizol, un hormon de stres care poate fi greu de echilibrat ulterior. Deficiența sau excesul de cortizol pot conduce la diverse probleme de sănătate.
Consumul unei căni de cafea pe stomacul gol poate provoca aciditate, balonare și chiar stări de vomă. Dacă nu doriți să mâncați nimic înainte, puteți adăuga puțin lapte sau chiar unt în cafea pentru a reduce efectele negative.
În ciuda acestor avertismente, cafeaua are și o serie de beneficii pentru sănătate. Studiile au arătat că persoanele care consumă cafea au un risc mai scăzut de a se îmbolnăvi de cancer, datorită antioxidanților din aceasta. De asemenea, se crede că două căni de cafea pe zi pot prelungi viața, reducând riscul de deces cu 18% pentru femei și cu 10% pentru bărbați. Cafeaua poate stimula activitatea fizică, întări musculatura, elimina oboseala și ajuta organismul să transforme grăsimea în energie. În plus, poate stimula atenția, reduce timpul de reacție și stimula memoria. Cafeaua conține, de asemenea, proteine, lipide și carbohidrați și stimulează producția de serotonina, hormonul fericirii. Cofeina poate preveni debutul diabetului de tip 1 și 2, îmbunătățind activitatea ficatului și influențând depozitul de adipocite.
Citeste si
- 1. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
- 2. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
