De ce să nu mai pui niciodată unt și lapte în piure. Un bucătar cunoscut dezvăluie

De ce să nu mai pui lapte în piureul de cartofi. Trucul genial prin care poți obține o textură cremoasă

Pentru a obține un piure de cartofi cu o textură cremoasă, renunță la lapte și folosește smântână sau brânză de vaci. Această metodă este preferată de marii bucătari, deoarece dă preparatului o consistență mai groasă și mai densă, conform foodstory.protv.ro.

Piureul de cartofi este o garnitură populară, preparată din ingrediente simple precum cartofi, sare, apă, ulei, unt și piper. Deși multe persoane adaugă lapte pentru a-l face mai cremos, experții în bucătărie recomandă alternativele menționate mai sus.

Cât despre procesul de fierbere al cartofilor, aceștia trebuie gătiți întregi și fără coajă pentru a absorbi mai puțină apă și a păstra mai mult amidon. Acest lucru contribuie la obținerea unui piure mai fin și bine legat.

Cartofii se fierb de obicei timp de 20 de minute, iar pentru a le verifica starea, poți folosi un cuțit. Se recomandă adăugarea unei mâini de sare în apa în care se fierb, pentru un gust mai bun.

Citeste si

• 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
• 2. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa