Chifteluțe cu usturoi și bere: o rețetă delicioasă și ușor de pregătit
Carnea de porc și vită, făcută tocăniță, este ingredientul principal pentru această rețetă savuroasă de chifteluțe cu usturoi și bere. Iată cum le pregătim:
- 500 g carne tocata
- 4 felii de paine prajita
- 100 ml lapte
- 2 oua
- 50 g de faina
- 50 g pesmet
- 1 catel de usturoi
- 2 crengute de patrunjel
- sare și piper după gust
Pentru sos:
- 3 cepe mai mici
- 1 cutie de bere
- ulei
Într-un castron, punem painea fărâmițată și turnăm laptele peste ea. Într-un alt castron, amestecăm carnea tocata cu ouăle, sarea, piperul, patrunjelul tocat.
Adăugăm amestecul de pâine în carne și mai amestecăm. Apoi adăugăm pesmetul și amestecăm din nou. Formăm bile din carne și le învârtim în făină.
Într-o tigaie cu ulei încins, prăjim chifteluțele pe toate părțile, apoi le așezăm pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Ceapa tocată se prăjește în ulei, apoi adăugăm berea. Plasăm chifteluțele în sosul obținut și le lăsăm să fiarbă timp de 10-15 minute, condimentându-le după gust.
Simplu, gustos și perfect pentru o masă în familie sau pentru a impresiona invitații la o petrecere. Aceste chifteluțe cu usturoi și bere vor deveni cu siguranță un hit în rețetele tale preferate!
Citeste si
- 1. Carmen Harra, predicții cutremurătoare pentru 2025! Război iminent și un nou președinte
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
