Cornulețele cu gem reprezintă un desert clasic și delicios, potrivit pentru orice ocazie. Pentru a pregăti aceste delicii acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 150 g unt rece cu 80% grăsime, 500 g făină, 2 ouă, 150 ml lapte, 80 g zahăr, 7 grame drojdie uscată și un borcan de gem sau magiun pentru umplutură.
Pentru a începe prepararea, laptele se încălzește și se dizolvă în el drojdia împreună cu o linguriță de zahăr, apoi se lasă să crească pentru 5-10 minute. Într-un bol adânc, se cerne făina și se adaugă laptele cu drojdia. Peste făină se rade untul rece și se amestecă până se obțin fățâmituri de aluat.
Într-un alt bol, ouăle se mixează cu zahărul până compoziția devine pufoasă. Apoi, ouăle se adaugă peste făină și se frământă aluatul până devine elastic. Aluatul se lasă să se odihnească pentru 15 minute înainte de a fi întins pe blatul de lucru presărat cu făină.
Cu ajutorul unui sucitor, se întinde aluatul într-un cerc cu grosimea de aproximativ 0.5 cm și se taie în triunghiuri. Fiecare triunghi se unge cu gem și se rulează pentru a forma cornulețele. Acestea se așază într-o tavă tapetată cu făină de copt, se ung cu gălbenuș și lapte, apoi se introduc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 15-20 de minute sau până se rumenesc frumos.
Cornulețele cu gem sunt gata de servit și sigur vor fi pe placul tuturor celor care adoră dulciurile. Această rețetă simplă și delicioasă poate fi distribuită în grupurile din care faci parte pentru a le împărtăși și celor dragi bucuria acestor gustări minunate. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
