Reclamă
Mini clătitele cu iaurt: Gustarea rapidă perfectă pentru micul dejun
Mini clătitele cu iaurt sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid sau o gustare delicioasă. Acestea sunt preparate cu ingrediente de bază, cum ar fi făina, iaurtul și ouăle, și pot fi gata în doar cinci minute. Rețeta include următoarele ingrediente:
- 1 ou
- 3 linguri de zahăr
- 8 grame de zahăr vanilat (echivalent cu 1 lingură)
- 2 linguri de ulei
- 125 g iaurt solid sau smântână
- 80 ml lapte
- 180 g făină
- 10 grame de praf de copt (2 lingurițe)
- Zahăr pudră pentru decor
Modul de preparare începe prin baterea unui ou cu zahărul, zahărul vanilat și uleiul, până ce amestecul este bine omogenizat. Apoi, se adaugă iaurtul sau smântâna și laptele, amestecând până când textura devine netedă. Ingredientele uscate, făina și praful de copt, se cern și se încorporează treptat în compoziția lichidă, amestecând bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
Reclamă
Aluatul obținut trebuie să fie mai gros decât cel pentru clătitele obișnuite. Pentru a găti mini clătitele, se încălzește o tigaie la foc mediu și se adaugă puțin ulei. Se toarnă cu o lingură sau se folosește o pungă de patiserie pentru a pune porții mici din aluat în tigaie. Clătitele se coc până ce apar bule la suprafață, după care se întorc pe cealaltă parte și se rumenesc.
Fiecare parte a mini clătitelor necesită aproximativ 1-2 minute pentru a se coace. După ce sunt gata, pot fi presărate cu zahăr pudră și servite fierbinți, alături de fructe proaspete, miere sau sirop. „Poftă bună!” este urarea finală pentru cei care decid să se bucure de această gustare rapidă și delicioasă.
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
