Reclamă
Laptele de pasare este un desert delicios și ușor de preparat, iar varianta prezentată este una care merită încercată. Fără să fie un proces complicat, acest desert oferă o spumă perfectă care nu se lasă și promite să uimească papilele gustative.
Pentru a pregăti laptele de pasare, veți avea nevoie de 2 litri de lapte, puțină sare, 16 galbenusuri, 6-8 linguri de zahăr și 2 pliculete de zahăr vanilat. Pentru spuma de ou, veți avea nevoie de 16 albușuri, 8 linguri de zahăr, 2 pliculete de zahăr vanilat și puțină sare.
Reclamă
Modul de preparare este simplu: se fierbe laptele cu sarea, se bat galbenusurile cu zahărul și zahărul vanilat, iar apoi se bat albușurile cu zahărul, zahărul vanilat și sarea până se obține o spumă tare. Când laptele fierbe, se adaugă spuma de ou și se lasă să fiarbă puțin.
După ce se formează „găluștele” și se fierb, se adaugă laptele treptat în galbenusul batut, apoi se pune amestecul înapoi pe foc pentru a se îngroșa. La final, se adaugă cu grijă spuma de ou în vasul cu lapte și se toarnă totul într-un bol.
Laptele de pasare este un desert care merită încercat pentru gustul său delicios și pentru simplitatea preparării. Un desert perfect pentru a răsfăța papilele gustative cu o textură spumoasă și o combinație de arome dulci.
Citeste si
- 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
