Ingrediente:
Pentru a prepara această delicioasă negresă turnată cu nucă, cafea și ciocolată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g unt
- 200 g zahăr
- 4 ouă
- 200 g făină
- 50 g cacao
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 100 ml lapte
- 100 ml cafea tare (răcită)
- 150 g ciocolată neagră (topită)
- 150 g nuci tocate grosier
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție spumoasă și de culoare deschisă.
- Adăugați untul topit, laptele și cafeaua răcită și amestecați bine.
- Incorporați făina, cacaoa, praful de copt și sarea, amestecând până când obțineți un aluat omogen.
- Adăugați ciocolata topită și amestecați bine până când este complet încorporată.
- Încorporați nucile tocate în aluat.
- Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelati suprafața cu o spatulă.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- Lăsați negresa să se răcească complet în tavă înainte de a adăuga glazura.
- Pentru glazură, topiți ciocolata împreună cu smântâna pentru frișcă și untul la foc mic, amestecând constant până obțineți o glazură fină și lucioasă.
- Turnați glazura peste negresa răcită și nivelați uniform cu o spatulă.
- Lăsați glazura să se întărească la temperatura camerei sau la frigider timp de 30 de minute.
- Tăiați negresa în pătrate și serviți cu plăcere.
Această negresă turnată cu nucă, cafea și ciocolată este un desert decadent și delicios, perfect pentru a vă răsfăța la orice ocazie specială sau doar pentru a vă bucura de un moment dulce alături de cei dragi. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
- 2. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
