Reclamă
Dacă ești în căutarea unei rețete de prăjitură delicioasă și rafinată, atunci ai nimerit în locul potrivit. Vom dezvălui cum poți pregăti o prăjitură cu nucă și cremă de ouă, care va cuceri cu siguranță papilele gustative ale tuturor celor dragi. Așadar, pregătește ustensilele de bucătărie și fii gata să începi aventura culinară!
Ingrediente și mod de preparare
Ingrediente pentru blat:
- 250 g miez de nucă măcinat
- 2 linguri cu vârf de făină
- 6 albușuri
- 210 g zahăr
Ingrediente pentru cremă:
- 6 gălbenușuri
- 120 g zahăr
- 2 linguri de lapte
- 70 g ciocolată albă sau fulgi de ciocolată albă
- 1 linguriță esență de vanilie
- 150 g unt cu 80% grăsime
Prepararea blatului de nucă
Pentru a pregăti blatul, începe prin amestecarea miezului de nucă cu făina. Separat, bată cele 6 albușuri până se spumează ușor și încep să crească în volum. Adaugă treptat zahărul în timpul mixării și continuă până obții o spumă tare și albă. Incorporă apoi amestecul de nucă peste compoziția de albușuri, amestecând ușor cu o spatulă. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Reclamă
Prepararea cremei
Pentru cremă, mixează gălbenușurile cu zahărul până obții o spumă. Adaugă laptele și mixează până se omogenizează. Transferă compoziția într-un bol metalic și pune-l la fiert la bain-marie. Amestecă continuu până se îngroașă, apoi adaugă ciocolata albă sau fulgii de ciocolată și esența de vanilie. După răcire, adaugă untul și mixează până obții o cremă fină.
Montarea prăjiturii
Intinde crema uniform peste blatul de nucă, decorează cu miez de nucă și lasă prăjitura la rece în frigider timp de 3-4 ore.
Gustul unic al prăjiturii cu nucă și cremă de ouă
Această prăjitură cu nucă și cremă de ouă va răsfăța toate simțurile tale culinare. Gustul bogat al nucii se combină perfect cu aroma fină a cremei de ouă, oferindu-ți o experiență dulce inconfundabilă. Nu ezita să încerci această rețetă simplă și delicioasă pentru a-ți impresiona familia și prietenii!
Citeste si
- 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
