Gătitul poate fi o activitate plăcută și relaxantă, iar rezultatele pot fi extraordinare, precum este plăcinta cu fructe. O rețetă clasică, îndrăgită de multă lume, plăcinta cu fructe poate fi preparată și savurată la orice ocazie. În cele ce urmează, vom detalia pașii necesari pentru a pregăti o plăcintă delicioasă, pufoasă și extrem de aromată.
Lista de ingrediente este esențială pentru orice rețetă, iar pentru a găti plăcinta cu fructe veți avea nevoie de: 300 mililitri de lapte sau apă minerală, 1/2 kilogram de făină, 900 grame de fructe proaspete, 300 grame de zahăr, 6 ouă, 1/2 plic praf de copt, 2 plicuri de zahăr vanilat, 10 linguri de ulei și 40 grame de zahăr pudră pentru a presăra deasupra, dacă doriți.
Prepararea plăcintei începe cu încălzirea cuptorului. În timp ce cuptorul se încălzește, puteți începe să pregătiți aluatul. Într-un bol, desprindeți albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile până obțineți o spumă tare. Adăugați treptat zahărul și continuați să bateți până la obținerea unei consistențe ferme.
Următorul pas este adăugarea gălbenușurilor, pe care trebuie să le amestecați bine cu spuma de albuș. În continuare, adăugați uleiul și amestecați. Adăugați apoi apa minerală sau laptele și zahărul vanilat, amestecând bine până la omogenizare. În final, adăugați făina în care ați pus și praful de copt și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe.
După ce aluatul este gata, tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați aluatul în tavă. Peste aluat adăugați fructele spălate și tăiate cel puțin în două. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați plăcinta la copt timp de aproximativ 45 de minute, până când capătă o culoare aurie frumoasă.
Când plăcinta este gata, scoateți-o din cuptor și lăsați-o la răcit. Pentru un plus de estetică, puteți presăra zahăr pudră peste plăcinta. După ce s-a răcit, puteți tăia plăcinta în porții și le puteți servi alături de cei dragi.
Plăcinta cu fructe este un desert delicios și sănătos, ideal pentru a fi savurat în orice moment al zilei. În funcție de sezon sau de preferințe, puteți folosi diferite tipuri de fructe. Sperăm că această rețetă vă va fi de folos și că plăcinta voastră cu fructe va fi apreciată de toți cei care o vor gusta.
Citeste si
- 1. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
