Aluatul pufos și aerat, cu drojdie: Aroma inconfundabilă a pâinii proaspete
Dacă vă bucurați de gustul și mirosul unei pâini proaspete, aluatul pufos și aerat, cu drojdie, este alegerea perfectă pentru a vă satisface pofta de pâine delicioasă. Cu ingrediente simple și un mod de preparare ușor, puteți obține un aluat perfect pentru chifle, cornulețe, tarte dulci și multe alte delicii.
Pentru a pregăti acest aluat, aveți nevoie de 250 ml de lapte, 2 ouă, 70 g de margarină, 21 g de drojdie proaspătă sau 7 g de drojdie uscată, 1 linguriță de sare, 80 g de zahăr, 650-680 g de făină și 1-2 g de vanilie.
Pentru a începe, dizolvați zahărul și drojdia în laptele călduț și lăsați deoparte pentru 15 minute, până când drojdia se activează. Adăugați ouăle, margarina topită, vanilia și amestecați bine. Adăugați treptat făina și sarea, frământând până obțineți un aluat neted.
Transferați aluatul pe o suprafață de lucru și frământați-l timp de 8-10 minute, până nu se mai lipește de mâini sau de masă. Lăsați aluatul la dospit într-un vas uns cu ulei, acoperit cu folie alimentară, timp de o oră.
Cu aluatul obținut, puteți prepara chifle, cornulețe, tarte dulci sau orice altă delicatesă dorită. Savurați aceste bunătăți cu poftă și bucurați-vă de aroma inconfundabilă a pâinii proaspete. Dacă și voi iubiți mâncarea, nu ezitați să distribuiți această rețetă pentru a împărtăși bucuria preparării pâinii acasă. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
- 2. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
