Dacă sunteți în căutare de rețete de post, vă propunem un salam de biscuiți ce poate fi realizat rapid și cu ușurință. Sunt necesare următoarele ingrediente: 300 g de biscuiți simpli sau digestivi fără ou, 150 g de zahăr pudră, 50 g de cacao pudră, 100 g de migdale măcinate sau nuci – opțional, 150 ml de apă sau lapte vegetal (cocos, soia etc.), 50 ml de ulei vegetal (de exemplu, ulei de cocos sau ulei de floarea soarelui), esență de vanilie – opțional, precum și făină de cocos sau zahăr pudră pentru a presăra deasupra, tot opțional.
Pentru prepararea salamului de biscuiți de post, începeți prin a zdrobi biscuiții în bucăți mici. Puteți folosi blenderul sau îi puteți pune într-un sac și să-i bateți ușor cu un sucitor. Într-un vas mare, amestecați biscuiții zdrobiți cu zahărul pudră, cacaoa pudră și migdalele măcinate sau nucile, dacă alegeți să le includeți.
Într-un vas mic, încălziți apa sau laptele vegetal împreună cu uleiul vegetal și esența de vanilie, dacă folosiți. Toarnă amestecul lichid peste amestecul de biscuiți și amestecați bine până când toate ingredientele sunt complet integrate și compoziția devine omogenă.
Așezați amestecul de biscuiți pe o folie de plastic și rulați-l strâns, formând un sul lung. Strângeți capetele foliei de plastic și îndepărtați aerul din interiorul sulului. Puneți sulul de biscuiți în frigider pentru aproximativ 2-3 ore sau până când se întărește bine.
După ce s-a întărit, îndepărtați folia de plastic și presărați făină de cocos sau zahăr pudră pe suprafața salamului de biscuiți, dacă doriți. Tăiați salamul de biscuiți în felii și servește-l rece. Poți să-l păstrezi în frigider într-un recipient închis ermetic pentru a-l păstra proaspăt.
Această rețetă de salam de biscuiți de post este perfectă pentru a fi savurată în timpul Postului sau în orice altă perioadă a anului.
Citeste si
- 1. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
