Rulouri cu spanac și brânză telemea: o rețetă rapidă și delicioasă care poate fi pregătită cu ușurință chiar și de cei fără experiență în bucătărie. Aluatul fraged de foietaj și umplutura savuroasă de spanac proaspăt și brânză telemea promit un deliciu culinar, fie că aceste rulouri sunt servite ca aperitiv la o petrecere sau ca gustare rapidă pentru întreaga familie.
Despre această rețetă, un gurmand a comentat: „Combinația de spanac bogat în nutrienți și brânză telemea sărată creează o umplutură cremoasă și plină de savoare, iar aroma subtilă a aluatului foietaj completează perfect gustul. Deși poate părea o rețetă sofisticată, acest aperitiv se prepară cu ușurință, folosind ingrediente accesibile și timp minim în bucătărie.”
Pentru a prepara aceste rulouri aveți nevoie de: un pachet de aluat foietaj, 200 g spanac, 200 g brânză telemea, două ouă și două linguri de smântână. Aluatul de foietaj trebuie să fie dezghețat complet înainte de a fi folosit. Brânza telemea se dă pe răzătoarea mare, iar spanacul se spală bine, i se înlătură codițele, apoi se opărește circa un minut în apă cu sare și se lasă la scurs într-o strecurătoare. După scurgere, spanacul se toacă mărunt și se amestecă cu brânza rasă, ouăle bătute și smântâna.
„Aluatul se porționează astfel încât să obținem mai multe rulouri și peste fiecare foaie de aluat se întinde uniform umplutura, apoi se rulează strâns. Se tapetează cu hârtie de copt o tavă și se așază cu grijă rulourile. Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade și se coc rulourile circa 15-20 de minute, în funcție de cuptorul fiecăruia”, ne-a explicat un bucătar pasionat. După coacere, rulourile se pot porționa cu un cuțit bine ascuțit sau cu o foarfecă de bucătărie.
Aceste rulouri cu spanac și brânză telemea sunt o alegere excelentă pentru cei care își doresc un aperitiv delicios și rapid sau o gustare sănătoasă și satioasă.
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
