Cartofii prăjiți sunt una dintre gustările preferate ale multora, dar din cauza conținutului ridicat de ulei, aceștia nu sunt întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune. Cu toate acestea, există o modalitate simplă de a prepara cartofi crocanți și delicioși fără niciun pic de ulei.
Cartofii fără ulei au numeroase avantaje. Sunt mai săraci în calorii și grăsimi, ceea ce îi face o opțiune excelentă pentru cei care își doresc o dietă sănătoasă. Cu tehnici potrivite, aceștia pot deveni la fel de crocanți și delicioși ca cei prăjiți în ulei. De asemenea, fără ulei, procesul de gătit este mai curat și nu lasă un miros greu în bucătărie.
Pentru a prepara cartofii crocanți fără ulei, vei avea nevoie de câțiva cartofi mari, sare, piper negru, boia de ardei dulce, praf de usturoi și amidon de porumb. După ce speli și cureți cartofii, îi tai în bastonașe subțiri și îi lași să se înmoaie în apă rece timp de 30 de minute pentru a îndepărta amidonul în exces.
Următorul pas este să clătești și să usuci cartofii, apoi să îi acoperi cu amidon de porumb și condimente, amestecându-i bine pentru a se acoperi uniform. Apoi îi vei coace în cuptor preîncălzit la 220°C timp de 20-25 de minute, până devin aurii și crocanți.
La final, îi vei lăsa să se răcească puțin pe un grătar pentru a-și păstra crocanța și îi vei servi imediat alături de sosurile preferate.
Prepararea cartofilor crocanți fără ulei este simplă și rezultatul este absolut delicios. Folosind această rețetă, poți savura o variantă mai sănătoasă a cartofilor prăjiți, fără a compromite gustul sau textura. Încearcă această rețetă acasă și bucură-te de un răsfăț crocant, dar sănătos!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
