Cremă de zahăr ars – Deliciul care îți va încânta papilele gustative
Una dintre cele mai îndrăgite deserturi, cremă de zahăr ars, este un deliciu ce poate fi pregătit cu ușurință în confortul propriei bucătării. Rețeta acestei bunătăți este simplă și accesibilă oricui dorește să se răsfețe cu un desert savuros.
Pentru a pregăti această delicatesă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 litru de lapte, 6 ouă, 200 g zahăr, 1 linguriță esență de vanilie și 150 g zahăr pentru caramel.
În primul rând, veți pregăti caramelul, topind cei 150 g de zahăr într-o cratiță, până când acesta devine un caramel auriu, pe care îl veți turna într-o formă de copt, întinzându-l uniform pe fundul acesteia.
Apoi, într-un bol mare, veți bate ouăle împreună cu cei 200 g de zahăr, adăugând apoi laptele și esența de vanilie. Compoziția obținută va fi turnată peste caramelul din formă și apoi va fi coaptă la bain-marie, în cuptorul preîncălzit la 160°C, timp de aproximativ 60 de minute.
După ce a fost coaptă și a trecut testul scobitorii, cremă de zahăr ars va trebui lăsată să se răcească complet la temperatura camerei, iar apoi refrigerată timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte. Pentru a servi această delicatesă, va trebui să răsturnați forma pe un platou, astfel încât caramelul să curgă peste cremă, oferindu-i un aspect și un gust desăvârșit.
Această rețetă este un adevărat deliciu pentru iubitorii de mâncare și poate fi distribuită cu încredere pentru a împărtăși bucuria preparării unei gustări delicioase. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
- 2. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
