Rețeta pentru cea mai delicioasă ciocolată de casă, cu o aromă incomparabil mai bună decât ciocolata cumpărată din magazine, este acum la dispoziția iubitorilor acestui desert. Simplă de preparat, această ciocolată de casă este o adevărată încântare pentru papilele gustative.
Ingredientele necesare sunt: 270 g lapte praf, 180 g zahăr, 120 g unt, 100 ml apă, 50 g cacao și, opțional, alune, nuci sau stafide – după gust. Deși sunt ingrediente simple, combinația lor dă naștere la o ciocolată savuroasă și bogată în arome.
În privința preparării, în primul rând se amestecă laptele praf cu cantitatea de cacao din rețetă. Apoi, se pune la fiert apa, în care se adaugă zahărul, pentru a obține un sirop. Compoziția rezultată trebuie ținută pe foc aproximativ 6 minute de la momentul în care a început să fiarbă. Consistența potrivită a siropului este atinsă în momentul în care acesta devine mai gros.
La acest punct, se adaugă untul în sirop și se amestecă bine până când acesta se topește. Siropul cu unt se toarnă apoi peste amestecul de lapte praf și cacao. Conform preferințelor, se pot adăuga și alune, nuci sau stafide, cu condiția ca acestea să fie suficient de bine mărunțite. Mixarea bine a compoziției până la omogenizare este etapa finală a procesului de preparare.
În ultimul rând, compoziția se pune într-o tavă și se nivelează frumos deasupra. Pentru a se întări, ciocolata de casă trebuie pusă la rece pentru câteva ore. Evident, ultima etapă este cea mai plăcută: savurarea ciocolatei de casă. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
