Paste Carbonara cu Legume este o rețetă delicioasă și echilibrată, perfectă pentru cei care doresc să mănânce sănătos. Această combinație de paste, bacon și legume va satisface toate gusturile și va aduce un plus de savoare oricărei mese.
Pentru a prepara acest deliciu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 6 felii de bacon, tăiate în bucăți
- 1 dovlecel zucchini, tăiat în rondele și apoi în jumătăți
- 1/2 ceapă roșie, feliată subțire
- 110 g ciuperci mici, tăiate felii
- 300 g spaghete, fierte conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 5 gălbenușuri de ou
- 220 g smântână groasă
- 110 g parmezan ras, plus extra pentru servire
- Sare
- Piper negru măcinat
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, începeți prin a căli baconul într-o tigaie la foc mediu, până devine crocant. Apoi scoateți-l din tigaie și păstrați grăsimea rămasă. Adăugați în tigaie dovlecelul, ceapa și ciupercile și căliți-le până se înmoaie.
Opriți focul și adăugați spaghetele fierte, împreună cu baconul prăjit. Într-un castron mediu, amestecați gălbenușurile de ou, smântâna și parmezanul, apoi turnați acest amestec peste spaghetele fierbinți și amestecați bine.
Asezonați cu sare și piper și serviți cu parmezan suplimentar presărat deasupra. Poeți bucura de această combinație perfectă de paste, bacon și legume alături de familie și prieteni. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
- 2. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
