Peste la cuptor – Crocant, gustos si usor de preparat

Peste la cuptor – o rețetă delicioasă și simplă pentru toată familia

Pentru a pregăti un delicios merluciu la cuptor, avem nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg de merluciu congelat, 120 ml ulei, 1,5 lingurițe de sare, 1 linguriță ienibahar, 100 g făină de grâu, 1 lingură boia și 1/2 linguriță boia iute.

Această rețetă promite un preparat crocant și gustos, perfect pentru o masă ușoară și sănătoasă.

Procesul de preparare începe cu decongelarea peștelui, care se spală și se usucă folosind prosoape de bucătărie. Se taie merluciul în jumătăți și se curăță de măruntaie și aripioare. Într-o farfurie adâncă, amestecăm făina, sarea, ienibaharul și alte condimente după gust.

Se toarnă aproximativ 100 ml de ulei pe fundul tăvii pentru a o unge. Fiecare bucată de pește se rulează în amestecul de făină și condimente, apoi se așază pe tava de copt unsă cu ulei.

Se pulverizează peștele cu puțin ulei, aproximativ 20 ml, pentru a obține o crustă crocantă la cuptor.

Coacerea se realizează într-un cuptor preîncălzit la 200°C timp de 20 de minute. După această perioadă, scoatem tava, întoarcem peștele pe cealaltă parte și îl coacem pentru încă 20 de minute. Astfel, merluciul va fi perfect gătit, cu o textură crocantă la exterior și suculentă la interior.

Această rețetă de pește la cuptor este ușor de pregătit și nu necesită mult timp, fiind ideală pentru o cină rapidă și savuroasă. Poftă bună!

Citeste si

• 1. Carmen Harra, predicții cutremurătoare pentru 2025! Război iminent și un nou președinte
• 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r