Reclamă
Pogăcele Fragede cu Smântână și Cașcaval: o rețetă simplă și delicioasă pentru orice ocazie. Aluatul preparat cu smântână fermentată și cașcaval promite să aducă savoarea pe masa fiecăruia.
Următoarele rânduri detaliază ingredientele necesare și pașii de preparare pentru a obține aceste minunății culinare.
Reclamă
Pentru a pregăti pogăcele fragede, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 250 g unt
- 250 g cașcaval ras
- 250 ml smântână fermentată
- 2 ouă
- 500 g făină semialbă
- 2 plicuri praf de copt
- 1 linguriță de sare
- 1 ou pentru uns deasupra
Pentru decor, poți alege să folosești chimen, susan, semințe de in sau semințe de floarea-soarelui, după preferință.
Mod de Preparare:
- Începe prin a amesteca toate ingredientele, cu excepția semințelor, într-un bol mare, până când obții un aluat omogen.
- Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 1 cm.
- Folosește un decupător rotund sau un pahar pentru a tăia aluatul în forme de pogăcele. Dacă dorești, poți crea un model pe suprafața acestora folosind un cuțit.
- Așază pogăcelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu un ou bătut și presară deasupra semințele sau condimentele preferate.
- Coace pogăcelele în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru aproximativ 12-20 de minute, până când devin aurii la suprafață.
Pogăcelele sunt gata de servit atunci când au căpătat o culoare frumoasă, aurie. Aceste gustări delicioase sunt ideale pentru a completa orice masă sau eveniment. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
