Se numește „O cană”, pentru că e o prăjitură care se face fără măsură și iese absolut delicioasă. Oricine o poate face. Pentru a pregăti această prăjitură, ai nevoie de următoarele ingrediente: o cană de zahăr, o cană de ulei, o cană de făină, o cană de iaurt, trei ouă, trei plicuri de zahăr vanilat, un plic de praf de copt și coaja rasă de la o lămâie. Timpul necesar preparării este de sub 60 de minute.
Pentru început, ouăle se separă. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare. Apoi, gălbenușurile se mixează cu zahărul, zahărul vanilat și iaurtul până la topirea zahărului, după care se adaugă treptat uleiul, amestecând continuu. Se adaugă și coaja rasă de lămâie.
Făina se amestecă cu praful de copt și se adaugă peste gălbenușuri, amestecând bine. Se adaugă și albușurile bătute spumă și se omogenizează cu o lingură de sus în jos. Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu ulei și făină sau cu hârtie de copt.
Se introduce în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 25-30 de minute. Se face testul cu scobitoarea. Se taie rece și se pudrează cu zahăr pudră. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Carmen Harra, predicții cutremurătoare pentru 2025! Război iminent și un nou președinte
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
