Rețetă de cremeș – Prăjitură cremoasă

Cu un farmec aparte și o textură delicată, prăjitura cremeș este un desert care cucerește prin simplitate și gustul său rafinat. Prepararea acestei prăjituri nu necesită abilități deosebite de cofetar, dar rezultatul este cu siguranță unul impresionant.

Ingrediente necesare:

• 1,5 litri lapte
• 8 ouă
• 300 grame zahăr
• 4 plicuri zahăr vanilat
• 110 grame făină albă
• 100 grame amidon
• 1 pachet foi
• 400 ml frișcă

Metoda de preparare:

1. Începeți prin a separa gălbenușurile de albușuri. Bateți gălbenușurile într-un bol folosind un mixer, apoi adăugați zahărul, zahărul vanilat, făina, amidonul și 500 ml de lapte. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
2. Puneți 1 litru de lapte la fiert. Turnați încet compoziția pregătită anterior și amestecați cu atenție. După ce amestecul a fiert, scoateți vasul de pe foc și adăugați albușurile bătute spumă. Mixati energic până la obținerea unei texturi omogene.
3. Tapetați o foaie cu crema pregătită, așezați a doua foaie deasupra și decorați cu frișcă și zahăr pudră. Introduceți prăjitura în frigider pentru 3-4 ore pentru a se răci și a se întări.

Savurați această prăjitură delicioasă, ideală pentru orice ocazie. Spor la gătit și poftă bună!

Citeste si

• 1. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
• 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r