Clătitele pufoase sunt un desert delicios și ușor de preparat, care poate fi savurat în orice moment al zilei. Iată rețeta simplă și rapidă pentru a le pregăti acasă:
Ingrediente:
- 1 lingură de zahăr
- 4 linguri de ulei
- 2 căni de făină
- 2 căni de lapte
- 4 ouă
- 2 linguri de amidon
- 1 cană apă clocotită
- Esență de vanilie
- 1 praf de sare
Mod de preparare:
- Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați esența de vanilie și sarea, apoi laptele și uleiul, continuând să mixați.
- Într-un bol separat, amestecați amidonul cu apa clocotită și adăugați compoziția rezultată peste amestecul de ouă.
- Adăugați treptat făina și amestecați până obțineți o compoziție fără cocoloașe.
- Încingeți o tigaie unsă cu ulei și turnați aluatul pentru a forma clătitele. Gătiți-le pe ambele părți până devin aurii.
- Umpleți clătitele cu orice doriți, de la dulcețuri și fructe, până la ciocolată sau frișcă.
În concluzie, clătitele pufoase sunt o opțiune delicioasă pentru un desert sau mic dejun rapid și gustos, care poate fi personalizat după preferințe. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
- 2. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
