Ardeii umpluți cu usturoi, o gustare delicioasă pentru iarnă
Cu toții știm că în bucătărie nu există limită pentru experimente și mereu descoperim rețete noi și interesante. Astăzi vă prezentăm o rețetă minunată de ardei roșii umpluți cu usturoi, perfectă pentru a fi păstrată în borcane și savurată pe timpul iernii. Această gustare apetisantă poate fi adăugată în diverse salate și supe sau poate fi servită la masa de sărbătoare.
Pentru a prepara acești ardei savuroși, veți avea nevoie de 3 kg de ardei roșii, un mănunchi de verdeață, 10 căței de usturoi, 250 ml de ulei, 1 pahar de zahăr, 500 ml de oțet, 3 linguri de sare, 5 boabe de piper negru și o frunză de dafin.
Modul de preparare este simplu: curățați ardeii de semințe și tăiați-i felii mari. Mărunțiți usturoiul și tocați verdeața proaspătă. Sterilizați borcanul și capacul în apă clocotită. Într-o cratiță, amestecați oțetul, uleiul, zahărul, sarea și frunza de dafin și aduceți compoziția la fierbere. Adăugați ardeii, usturoiul și verdeața în cratiță și fierbeți timp de 4-5 minute.
Așezați apoi ardeii în borcan, turnând și apa din cratiță peste aceștia. Adăugați boabele de piper negru la fundul borcanului și acoperiți cu un capac. Lăsați borcanele să se răcească lent, acoperindu-le cu o plapumă. Dacă doriți să variați, puteți folosi ardei de diferite culori pentru un aspect mai colorat. Poftă bună!
Dacă și tu ești pasionat de gătit, nu ezita să împărtășești această rețetă cu cei dragi!
Citeste si
- 1. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
- 2. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
