Prăjitura delicioasă cu brânză dulce de vaci – rețeta simplă
Ingrediente:
- 2 ouă
- 9 linguri de zahăr pudră
- 9 linguri de ulei
- 9 linguri de lapte
- 12 linguri de făină
- 1 praf de copt
- Esență de vanilie
- 500 g brânză dulce de vaci
- 2-3 linguri de zahăr (sau după gust)
- 1 ou
- Esență de vanilie
- Coajă rasă de lămâie (opțional)
Mod de preparare:
Pregătirea aluatului:
- Bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție spumoasă.
- Adaugă uleiul treptat, continuând să mixezi.
- Toarnă laptele și esența de vanilie, amestecând bine.
- Incorporă făina amestecată cu praful de copt, până obții un aluat omogen și fără cocoloașe.
Pregătirea umpluturii de brânză:
- Amestecă brânza dulce de vaci cu zahărul, oul, esența de vanilie și, opțional, coaja rasă de lămâie.
- Omogenizează bine compoziția.
Asamblarea prăjiturii:
- Unge o tavă cu ulei și tapetează-o cu făină sau folosește hârtie de copt.
- Toarnă jumătate din aluat în tavă și întinde uniform.
- Coace la 180°C pentru aproximativ 10-15 minute, până devine ușor aurie.
- Adaugă umplutura de brânză peste aluatul copt și nivelează cu grijă.
- Acoperă cu restul de aluat și nivelează din nou.
Coacerea finală:
- Introdu prăjitura în cuptor și coace pentru încă 20-25 de minute sau până devine aurie și trece testul cu scobitoarea.
Servire:
- Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia.
- Servește-o pudrată cu zahăr sau simplă, după preferințe.
Această rețetă simplă de prăjitură cu brânză dulce de vaci este perfectă pentru a-ți răsfăța papilele gustative. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
- 2. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
