O noua reteta de prajitura delicioasa a facut senzatie pe retelele de socializare, atragand atentia gurmanzilor cu pasiune pentru dulciuri. Ingrediente: Blatul este compus din 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri de ulei, 7 linguri de faina, esenta de vanilie si 1 lingurita de praf de copt.
Pentru crema, avem nevoie de 3 galbenusuri, 400 ml de lapte, 130 g de zahar, esenta de vanilie, 4 linguri de faina si 180 g de unt. Spuma de ness este facuta din 3 albusuri, 3 linguri de zahar, 3 lingurite de ness si 3 linguri de zahar pentru caramelizat.
Modul de preparare este destul de simplu: se mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare, se adauga zaharul si apoi galbenusurile amestecate cu uleiul, esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt. Blatul se coace in tava tapetata cu hartie de copt la 170 de grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute. Dupa ce s-a racit, blatul se taie in doua.
Pentru crema, galbenusurile se amesteca cu zaharul, faina si laptele rece, se pune pe foc pana cand se ingroasa, se adauga esenta de vanilie si se lasa sa se raceasca. Untul moale se mixeaza si se adauga cate o lingura de crema racita. Intre cele doua blaturi se intinde crema si prajitura se da la frigider.
Spuma de ness se prepara mixand albusurile cu zaharul, apoi adaugand ness-ul si zaharul caramelizat. Aceasta spuma se intinde peste prajitura. Asamblarea se face astfel: 1/2 blat – crema – 1/2 blat – spuma de ness. Prajitura se taie cu un cutit trecut prin apa fiarta si sters de apa.
Aceasta reteta a starnit deja interesul multor pasionati de dulciuri, care au fost impresionati de aspectul si gustul acestei prajituri speciale. Daca si tu iubesti mancarea, nu ezita sa incerci aceasta reteta si sa o distribui si prietenilor tai gurmanzi!
Citeste si
- 1. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
