Rețetă simplă și delicioasă: Dovlecei umpluți cu brânză
Ingrediente:
3 dovlecei medii
200 g brânză feta sau telemea
2 linguri smântână
2 ouă
1 legătură mărar proaspăt
2 linguri ulei de măsline
Sare și piper după gust
1 cățel de usturoi (opțional)
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Spălați dovleceii și tăiați-i în felii subțiri. Presărați puțină sare peste feliile de dovlecel și lăsați-le să stea timp de 10 minute pentru a elimina excesul de apă.
Într-un bol mare, sfărâmați brânza feta sau telemea. Adăugați smântâna, ouăle bătute, mărarul tocat mărunt și eventual usturoiul tocat. Condimentați cu sare și piper după gust.
Într-o tavă de copt unsă cu ulei de măsline, așezați un strat de felii de dovlecel și peste acestea un strat de amestec de brânză. Repetați straturile până terminați toate ingredientele, cu ultimul strat fiind de amestec de brânză.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30-35 de minute, până când dovleceii sunt frăgezi și brânza este aurie și frumos rumenită.
Lăsați preparatul să se răcească puțin înainte de a-l tăia și serviți-l cald, alături de o salată proaspătă sau de un sos de iaurt și usturoi.
Această rețetă simplă și delicioasă de dovlecei umpluți cu brânză este perfectă pentru o masă ușoară și savuroasă. Poate fi servită ca atare sau alături de diverse garnituri, fiind o opțiune ideală pentru un prânz sau o cină rapidă și sănătoasă. Experimentați cu diferite ierburi aromatice sau garnituri pentru a descoperi combinația perfectă pentru gustul dumneavoastră preferat. Bon appétit!
Citeste si
- 1. Casa de Pensii tocmai a făcut anunțul! Veste teribilă pentru 700.000 de pensionari români. Categoria lor nu are dreptul la mărire
- 2. Zodia care dă lovitura în septembrie! Noroc la bani, măriri de salariu și schimbări surprinzătoare
