Vinete la cuptor – rețeta simplă și gustoasă pentru o masă reconfortantă
Vinetele la cuptor reprezintă o alegere delicioasă pentru cei care iubesc legumele de sezon și caută o variantă sănătoasă și savuroasă pentru cină sau gustare. Această rețetă simplă și delicioasă vă va încânta papilele gustative și vă va oferi o experiență culinară autentică.
Ingrediente:
- 3 vinete
- 1/2 kg de roșii
- 3-4 linguri de ulei
- 2 lingurițe de făină
- 1 linguriță de zahăr
- 3 căței de usturoi
- pătrunjel tăiat mărunt
- sare
- piper
Mod de preparare:
- Tăiați vinetele în bucăți potrivite și opăriți-le în apă clocotită cu sare pentru câteva minute. Apoi scurgeți-le bine și treceti-le prin făină, prăjindu-le ușor în ulei încins. Scurgeți-le de excesul de ulei pe o hârtie absorbantă.
- Decojiți roșiile, tăiați-le bucăți și căliți usturoiul într-o lingură de ulei. Adăugați roșiile, zahărul, pătrunjelul, sare și piper, lăsându-le pe foc timp de 4-5 minute.
- Așezați vinetele într-un vas potrivit pentru cuptor, turnați sosul de roșii peste ele și introduceți-le în cuptor pentru 25-30 de minute.
- Vinetele la cuptor pot fi savurate atât calde, cât și reci, fiind o gustare delicioasă și sănătoasă pentru orice moment al zilei.
Această rețetă simplă și ușor de preparat vă va încânta familia și prietenii, oferindu-le o masă plină de savoare și prospețime. Savurați vinetele la cuptor alături de cei dragi și bucurați-vă de aromele autentice ale legumelor proaspete pregătite într-un mod simplu și delicios. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
