Cea mai gustoasă slănină preparată după rețeta bunicii
Slănina, un aperitiv tradițional apreciat de mulți, poate fi pregătită în propriul cămin folosind ingrediente simple și naturale. Renunță la variantele afumate din comerț și încercă această rețetă delicioasă, pe care o poți pregăti fără un aparat de afumat special.
Ingrediente necesare: – 1 kg slănină cu straturi de carne – 2 căpățâni de usturoi – 3 linguri de piper negru măcinat.
Pentru saramură: – coji de ceapă (2 mâini) – 5 prune uscate – 2 frunze de dafin – 200 g de sare – 2 linguri de zahăr – 1 l de apă.
Mod de preparare: Într-o cratiță, amestecă toate ingredientele pentru saramură și aduce-le la fierbere. Spală bine slănina, taie-o în bucăți mai mici și fierbe-o în saramură timp de 25 de minute. Lasă slănina să se răcească peste noapte, apoi freacă-o cu usturoi și piper. Învelește slănina în folie și păstreaz-o la frigider sau la congelator.
Această rețetă simplă și autentică îți va aduce savoare și aromă în farfuria ta. Poftă bună alături de cei dragi! Dacă îți place această rețetă, nu ezita să o împărtășești și cu prietenii tăi!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
