„Secretul clătitelor pufoase dezvăluit pe Indemnulinimii.ro: Ingredientul magic din bucătăria ta”

Pentru cei pasionați de preparate culinare, „indemnulinimii.ro” aduce o rețetă simplă și delicioasă de clătite, alături de o variantă de plăcintă cu cremă de brânză și biscuiți, perfecte pentru a satisface orice poftă dulce.

Pentru clătite, ingredientele necesare sunt: 1 lingură de zahăr, 4 linguri de ulei, 2 căni de făină, 2 căni de lapte, 4 ouă, 2 linguri de amidon, 1 cană apă clocotită, esență de vanilie și 1 praf de sare. Se începe prin baterea ouălor cu zahărul, adăugând esența de vanilie și sarea. Apoi se toarnă laptele și uleiul, continuând să se bată compoziția.

Apa clocotită se combină cu amidonul pentru a obține textura netedă și pufoasă a clătitelor. Făina se adaugă treptat pentru a evita cocoloașele, iar clătitele se prăjesc într-o tigaie unsă cu ulei. „Când sunt gata, le putem umple cu orice dorim. Sunt delicioase!”

Pentru plăcinta cu cremă de brânză și biscuiți, ingredientele necesare includ: 1 pachet jeleu de lămâie, 1 cană apă clocotită, 3 căni de biscuiți Graham zdrobiți, 1/2 cană unt topit, 1 pachet cremă de brânză, 1 cană zahăr granulat, 4 linguri suc de lămâie și 1 cutie de lapte condensat răcit.

Procesul începe prin dizolvarea jeleului în apa clocotită și lăsarea acestuia să se răcească. În paralel, biscuiții se amestecă cu untul topit, iar compoziția se presează într-o tavă.

Laptele condensat se bate până devine spumos, după care se mixează cu crema de brânză, zahărul și sucul de lămâie. Jeleul îngroșat și spuma de lapte se adaugă treptat, iar amestecul rezultat se întinde uniform peste biscuiți. Tava se acoperă și se răcește la frigider timp de cel puțin două ore.

 

Citeste si

• 1. Profețiile înfiorătoare ale Babei Vanga se împlinesc! Tensiunile dintre Iran și Israel prevestesc un viitor întunecat
• 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r