Tocănița țigănească de porc – rețetă gustoasă și savuroasă
Carnea de porc este un ingredient versatil și delicios care poate fi transformat într-o tocană tradițională, plină de arome și savoare. Cu ingrediente simple și ușor de găsit, puteți pregăti acasă o tocană țigănească de porc care va încânta întreaga familie.
Pentru a prepara această tocană, aveți nevoie de:
- 1 kg carne de porc (pulpe, ceafă sau șuncă), tăiată cuburi
- 2 cepe mari, tocate mărunt
- 3 ardei kapia, tăiați în fâșii
- 3 roșii mari, tocate cuburi
- 3 cartofi mari, tăiați cuburi
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1/2 cană ulei de floarea soarelui
- 1 lingură pastă de roșii
- 1 lingură boia de ardei dulce
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- Sare și piper, după gust
- 1/2 cană apă
- Frunze de pătrunjel pentru decor
Pentru a pregăti tocană, încălziți uleiul într-o oală mare și adăugați ceapa tocată. Căliți ceapa până devine ușor aurie, apoi adăugați carnea de porc și usturoiul mărunțit. Condimentați cu boia de ardei dulce, cimbru, pătrunjel, sare și piper, apoi adăugați pastă de roșii și amestecați bine.
Adăugați ardeii kapia și roșiile cuburi, apoi turnați apa și lăsați tocană să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Adăugați cartofii cuburi și mai lăsați să fiarbă până se înmoaie.
Serviți tocană țigănească de porc caldă, garnisită cu frunze de pătrunjel proaspăt. Această rețetă simplă și delicioasă va fi cu siguranță apreciată de toți cei dragi.
Citeste si
- 1. Carmen Harra prezice următorul președinte „zarurile au fost aruncate”
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
