Ciolan de Porc la Cuptor: Deliciu Traditional pentru Mesele de Iarna
Ciolanul de porc la cuptor este o rețetă tradițională românească care a fost transmisă din generație în generație și care este apreciată pentru savoarea și aroma sa bogată. Această mâncare este perfectă pentru sărbătorile de iarnă, aducând o notă de tradiție și bun gust în meniul festiv.
Ingredientele necesare pentru a pregăti un ciolan de porc la cuptor sunt un ciolan de porc, cartofi, ceapă, morcovi, usturoi, foi de dafin, boia dulce, boia iute (opțional), cimbru, piper negru măcinat, sare și ulei de floarea-soarelui. Pas cu pas, trebuie să speli și să ștergi ciolanul de porc, să-l condimentezi generos cu boia, cimbru, piper și sare, să-l prăjești în ulei încins și apoi să-l așezi peste legume într-o tavă de copt.
Tava trebuie acoperită cu folie de aluminiu și introdusă în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 2-2,5 ore, până când ciolanul este fraged și legumele sunt gătite. Dacă dorești, poți îndepărta folia de aluminiu în ultimele minute de coacere pentru a obține o crustă crocantă pe ciolan.
Servit alături de legume moi și suculente, acest ciolan de porc la cuptor este garantat să îți încânte papilele gustative și să aducă un strop de tradiție românească în casa ta. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
- 2. Profeții îngrozitoare! Nostradamus și Baba Vanga pentru 2025: Război devastator în Europa
