Rețetă delicioasă de clătite pufoase
Dacă ești în căutarea unei rețete simple și delicioase pentru clătite pufoase, ai nimerit în locul potrivit. Cu doar câteva ingrediente de bază și puțină îndemânare în bucătărie, poți prepara unele dintre cele mai bune clătite pe care le-ai gustat vreodată. Iată cum poți să le faci:
Ingrediente:
- 1 cană de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- 2 linguri de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ou
- 1 cană de lapte
- 2 linguri de unt topit
- Esență de vanilie (opțional)
- Unt sau ulei pentru ungerea tigăii
Instrucțiuni:
- Amestecarea ingredientelor uscate: Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, zahărul și sarea. Asigurați-vă că aceste ingrediente uscate sunt bine amestecate pentru a evita cocoloașele în aluatul final.
- Prepararea amestecului lichid: În alt bol, bateți oul și adăugați laptele, untul topit și esența de vanilie (dacă folosiți). Amestecați bine până când toate ingredientele lichide sunt perfect încorporate.
- Combinarea ingredientelor: Faceți o adâncitură în mijlocul amestecului de ingrediente uscate și turnați treptat amestecul lichid în această adâncitură. Amestecați cu grijă până când obțineți un aluat omogen. Asigurați-vă că nu amestecați prea mult, deoarece acest lucru ar putea rezulta în clătite tari.
- Gătirea clătitelor: Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o ușor cu unt sau ulei. Turnați aproximativ 1/4 de cană din aluatul pentru clătite în tigaie și întindeți-l ușor pentru a obține o formă rotundă. Gătiți clătita aproximativ 2-3 minute sau până când apar bule la suprafață și marginile încep să se închidă. Cu o spatulă, întoarceți clătita și gătiți-o încă 1-2 minute sau până când este frumos rumenită pe ambele părți.
- Servirea: Repetați procesul cu restul de aluat, adăugând unt sau ulei în tigaie între fiecare clătită. Serviți clătitele calde cu toppingurile preferate, cum ar fi sirop de arțar, fructe proaspete, cremă de ciocolată sau orice altceva vă face poftă.
Aceste clătite pufoase și aromate vor fi cu siguranță apreciate de întreaga familie. Nu ezitați să le încercați și să le personalizați cu toppingurile preferate pentru a savura un mic dejun sau o gustare dulce delicioasă. Poftă bună!
Citeste si
- 1. Carmen Harra, predicții cutremurătoare pentru 2025! Război iminent și un nou președinte
- 2. Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România r
